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秦云抬手，打断了白灵的话：“白主任，这话是你说的，可不是我说的，我可不背你这个锅。”
不看白灵难看的脸色，秦云继续说起：“一个厨师做饭好不好，不只是和他的手艺水平有关，更重要的还是食材。俗话说，巧妇难为无米之炊，食材不好，再厉害的厨师也翻不出花来。赵师傅，您说是不是？”
刚刚被白灵挑唆，赵欢有一刻的挂脸，这会儿听了秦云的话，松了一口气。
“是啊，我再厉害也就是一个厨子，不是什么神仙。”
秦云趁机撺掇道：“要想知道一道菜是厨师的问题还是食材的问题，办法也很简单，拿不同渠道买来的食材，做同道菜，是好是坏，不就一眼能看出来了。”
“我今天是带着诚意来的，小葱拌豆腐，拿我做的豆腐，和店里的豆腐，一起做不就知道了。”
赵欢的厨艺受到质疑，他现在需要拿事实说话。
秦云的办法，确实是个好办法。
王锋时同意，赵欢同意。
白灵要是拒绝，就是心虚。
她吞吞吐吐的不给个准话。
王锋时直接就拍了板：“只是做道菜而已。中午还等着开门做生意呢，赵欢，你按着这位女同志的说法去做，今天店里的人都是评委，大家品尝后一起投票。”
“得嘞。”
赵欢话音落下，就大步走进了厨房。
王锋时找准了机会，给白灵做思想工作。
“白主任一直负责采购工作，可能不知道饭店现在的情况。我查了店里近五年的账本，这两年的营业情况比之前差远了。这一个月，我也在店里访问了好几位客人，得到的消息不容乐观。”
“饭店是国家的资产，国家给了我们这么好的工作，我们要是不好好为店里服务，岂不是辜负了国家的栽培，某种角度讲，就是在挖国家的墙角。你说呢，白主任。”
谁都知道采购的油水，白灵这两年越做越过分，不就是因为领导是她表哥。
奈何倒台倒得太快，她都没来得及反应。
等待的时间是最难熬的，秦云和白灵此刻的心情也是最复杂的。
成败就在赵欢身上了。
“来了。”
赵欢一手一盘小葱拌豆腐端了出来。
“这两道菜我是按照一模一样的步骤，用量调拌的，厨房的人都能作证。”
王锋时满意的点头：“行，那大家都尝尝，选出自己喜欢吃的那一份。”
店里所有的工作人员，有二十来位。
排着队依次品尝过两道菜。
王锋时是最后尝的，只从表情就能看出他的评价。
吃第一份的时候，先是平静，随后一脸的惊异。这样的表情变化，只有两种可能，要么太难吃了，要么太好吃了。
他吃第二份的时候，直接皱起了眉头，表情凝重。
所以可以猜出他对第一份是比较满意的。
王锋时等所有人站队之后，才选择了自己喜欢的那一盘。
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