林晨安布尔

间让众人的注意力全部聚焦于刀身之上。　　随着刀光残影翻飞，能够清晰地听见'咔嚓咔嚓'土豆被切开的声音。　　一片片极薄的土豆乖巧地堆叠在刀身另一侧案板上，形成类似多米诺骨牌倒塌的形状。　　短短十几秒的时间，那颗土豆已经变成了毛线般的细丝。　　这种厚度是林晨经过实践后选择的最佳厚度。　　再细，先不提他能不能稳定切出来，对于口感的提升也没有多大，反而容易在翻炒的过程中断裂，影响卖相。　　在保证口味的前提下，兼顾表演功能便是最佳。　　连续切了五颗土豆，将丝丝浸泡在清水里，接着继续切青椒丝、番茄块以及茄子滚刀块。　　旁边的炉灶上正在加热糖醋排骨，时不时就得掀开锅盖搅拌几下避免糊锅。　　每次搅动所散发出来的酸甜味越来越浓，离得近的几名客人不停地吸着鼻子。　　“啊…...

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