第52章 简家的计划（上）

　　可惜，他们全猜错了。

　　如果季伏霖没有拿到这个消息，知道了华熙訾有一个海归朋友是一个策划大佬，也不会往这方面调查。

　　他倒是好奇了，那个人策划出的奶茶新运营模式究竟是什么样的。

　　传统的奶茶经营模式，无非是加盟店。在收取店租的同时，每一家店需要将自己的营业额上交给总部。

　　新型奶茶经营模式是什么样的，为什么需要一个家加工厂呢？

　　季伏霖一直很好奇。

　　如果季棠翎知道了自己大哥的疑惑，必定会笑出十二生肖的声音。

　　这并没有什么好疑惑的。

　　它的经营模式就像是蜜雪冰城，总部赚取的费用是各加盟店的加盟费和进购奶茶原材料的费用。

　　制作每一杯奶茶都需要茶、糖浆、奶粉等，有时候还会需要可可粉。

　　据统计，制作奶茶时有八件东西是高概率用上的。

　　蜜雪冰城设置了一个总加工厂，并且在东西南北设置了四个仓库，同时建立起了自己的一条物流线。

　　加盟蜜雪冰城的门店必须像蜜雪冰城进购原材料，同时支付加盟费，盟店的所有盈亏都是自己负责。

　　像什么西柚桃子椰果珍珠之类的东西，只要是由工厂加工出的东西，蜜雪冰城的工厂都会生产。

　　反而像鲜柠檬、薄荷之类的东西，通常是由门店自行采购。

　　也就是说，蜜雪冰城经营模式的收入是来源于门店的加盟费，物流费和原材料到工业产品之间的差价。

　　各个门店为了保证自己的销量，获得更多的营业额，在奶茶市场上站稳，就必须保证自己的卫生。

　　这和古茗、喜茶、益禾堂之类的经营方式是不一样的。

　　如果这条奶茶线能够顺利地建立起来，他额外带动的产业就是一条物流运输快递链。

　　有奶茶的地方就有快递。

　　当然，一切的前提都是有钱。

　　季伏霖不知道的是，简家还聘请了一些设计师，打算往冰淇淋行业发展。

　　如今，国潮兴起，冰淇淋行业其实并不需要很多的研发经费，冰淇淋的口感并不是站在冰淇淋销量的影响因素的第一顺位。

　　最影响冰淇淋销量的，还是冰淇淋外包装与其造型的设计和广告营销。

　　一个好的宣传广告能够极大地影响到一种冰淇淋的销量。

　　同时，价格也是关键。

　　在奶制品行业有这么一段话：

　　最好的牛奶用来制作鲜奶，第二等的制作牛初乳和酸奶，第三等的制作纯牛奶，第四等的制作乳酸菌饮料和奶粉等，末等的用来制作冰淇淋。

　　当然，高端产品不适用。

　　有些品牌专注于制作高等的酸奶，一小罐酸奶就卖三四十块钱，他们制作酸奶的原料就是用一等奶。

　　所以，不同品牌不同系列的冰淇淋的口感并不会差很多。

　　冰淇淋最主要的差别还是口感的细腻程度和甜度。

　　想要低成本的制作冰淇淋，并且赢得市场的认可，简家的打算是，将冰淇淋的外包装和华国上下年文化相融合，打造出一款国风冰淇淋。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。