5. 第 5 章

　　腊肠洗净切丁。

　　在接触到高温的一瞬间，油脂苏醒融化，浓郁的香味伴随着尖锐的声响四下蔓延开。

　　听青杨说，腊肠是过年那会村里人送的。

　　原身会做饭的，但总端着架子不愿意做。三个孩子能干活，但是都不太会做饭，只好把腊肠切片放到饭上蒸一蒸，凑合吃。

　　好在原身虽然娇气了一点，在吃上倒也不矫情。要不然还不知道会吵成什么样呢。

　　香菇泡水切丁、荠菜切得细细碎碎。

　　炒饭的米最好用隔夜的，暂时没这个条件，姜禾只好尽可能放凉米饭，使其变得干爽些。

　　这两根腊肠因为格外肥的缘故，被孩子们留在了最后，恰好解了家中无油的窘境。在柴火的高温下，腊肠被榨出了透亮的油，包裹住了荠菜、香菇和每一粒米饭。

　　干香菇浓缩了大地的鲜美，新鲜的荠菜带着春天独有的鲜甜。

　　不需要多的调味，只需要小小的一撮盐，便可最大程度发挥出食材原有的鲜味。

　　姜禾抹了一把额头的汗，手上翻炒的动作逐渐慢了下来。

　　“青杨，去叫……”

　　她想叫烧火的青杨去喊弟弟妹妹来吃饭，可刚一抬头，就看见雨桑和小榆已经扒在灶台旁，眼巴巴地盯着炒饭看。

　　仔细听听，还有此起彼伏吞咽的声音。

　　姜禾利落地给每个孩子盛好了饭。

　　傍晚的凉风吹过院子，捎走了厨房里灶火带出的燥热火气。

　　姜禾撩了一把鬓角的碎发，舀起一勺炒饭送进嘴里。

　　米饭稍显有些湿软了，稍微有些粘连，不够粒粒分明。但是荠菜是真的清甜脆爽，香菇弹牙，口感丰富。

　　最为惊艳的还是腊肠，许是这具身体也很久没有吃肉了的缘故，轻咬一口腊肠丁，那蕴含在其中的油脂香气便在唇齿间炸开来，带着肉类独有的霸道香气，叫人控制不住地微扬嘴角，享受着这吃肉的酣畅瞬间。

　　虽然只有两根成人小指粗细的腊肠，炒进饭了几乎都看不见踪迹了。

　　若是以前，姜禾定不会当个肉菜看。但是现在吃进嘴里，她甚至有几分热泪盈眶的冲动。

　　姜禾久病刚愈，不敢多吃。她碗里的饭也是最少的，即使细嚼慢咽，也只需三两口便吃完了。

　　她端着空碗，扭头看向孩子们。

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